Прник
(prěnapravjenje s stranice «Prnik»)
Прник (rus.: пряник, ukr.: пряник, běl.: пернік; češ.: perník; slovač.: perník; pol.: piernik; hrv.: paprenjak; bulg.: меденка; lit.: meduolis) јест традицијна печена сладкост в словјанскых државах, а такоже Литвє.
Етимологија
[praviti | praviti izvorny kod]Русско-англијскы, а такоже меджусловјанско-англијскы[1] словникы прєводет слово прник (rus.: пряник) како gingerbread (ginger - имбир; bread - хлєб/бисквит). Једнако, имбир не јест обвезны ингредиент прников. В прники кладут мед.[2][3] На литовском и болгарском језыку назва прника свезана с медом.
Виды
[praviti | praviti izvorny kod]- Лебкухен
- Аахенскы прник
- Франкфуртскы прник
- Торунскы прник
- Тулскы прник
- Панјанок
Източникы
[praviti | praviti izvorny kod]- ↑ "Prnik". interslavic-dictionary.com.
- ↑ "Тульский пряник: рецепт приготовления". SYL.ru. 12 februara 2015. Data dostupa: 23 dekembra 2017.
- ↑ Drey, Victoria (15 septembra 2017). "Tula pryanik: How simple honey bread became a Russian gastronomic brand". Russia Beyond.